Conoce a los 7 finalistas al Premio a la Innovación en frutas y verduras de la Fundación Covirán

Siete finalistas, entre las 28 candidaturas presentadas, han sido seleccionados para optar al Premio con el que la Fundación Covirán busca reconocer la idea o producto único elaborado a base de frutas y/o verduras que contribuya a adoptar una alimentación saludable. A partir de ahora, las votaciones y resultado final, queda en manos de los consumidores.

Esta primera edición que arrancó en agosto del año pasado ha contado con 28 candidaturas. El elevado nivel de todas ellas ha puesto difícil la valoración al jurado, formado por personas de reconocido prestigio dentro del sector empresarial,  agroalimentario y de la investigación o universidad.

Los ejes tenidos en cuenta para valorar las aportaciones de las candidaturas al mejor producto o idea han sido

• Innovación del producto (por funcionalidad, target, ingredientes, etc.). A tal efecto, se contemplan además de productos nuevos, aquellos que contengan frutas y/o verduras, que sean originales y que se encuentren lanzados en el mercado desde enero de 2015.
• Valor nutricional.
• Tecnología de los alimentos.
• Propiedades energéticas.
• Packaging/Formato.
• Potencial de Comercialización y distribución.

Estos son los siete finalistas, disponibles en la web de la Fundación Covirán

A partir de ahora y hasta el próximo lunes 17 de abril, los consumidores podrán votar a través de la web, http://www.escueladecomerciocoviran.org/fundacion-coviran/, para elegir al ganador que recibirá un premio en metálico de 12.000 euros.

Además de la aportación monetaria, si el ganador es una idea, Covirán ofrecerá el apoyo y tutorización para la fabricación y/o comercialización del producto.  Si  por el contrario, se premia un producto, la Cooperativa impulsará el testeo y/o comercialización del mismo. El acto de entrega del Primer Premio de la Fundación Covirán tendrá lugar el próximo 26 de abril, en la sede de la misma en Granada.